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2019年6月3日オープン！！オーナー店主である廣瀬順一が、季節の厳選食材を駆使した寿司と日本料理でもてなします。 料理はランチ（完全予約制）、ディナーともおまかせのみとなり、次々に登場する旬のご馳走に心躍るコース仕立てです。